廚房冷庫都是成品安裝嗎？造價成本多少錢

發(fā)布時間：2025年10月13日 11:34

作者：浩爽制冷

來源：全球一體化冷鏈工程方案集成服務(wù)商

　許多餐飲企業(yè)在規(guī)劃后廚空間時，都會考慮建設(shè)廚房冷庫以保證食材新鮮。一個常見的疑問是：廚房冷庫是否都是成品安裝？實際上，這并非絕對。廚房冷庫主要分為兩大類型：一種是模塊化拼裝的成品冷庫，另一種是根據(jù)現(xiàn)場尺寸量身定制的建造式冷庫。成品冷庫適用于空間規(guī)整、需求標準的場景，而定制冷庫則能更好地利用不規(guī)則空間，滿足特殊存儲需求。因此，選擇哪種形式，直接關(guān)系到最終的廚房冷庫造價與使用體驗，需要綜合評估。

　　一、定制化安裝：更貼合廚房實際需求

　　對于大多數(shù)商業(yè)廚房而言，完全標準的成品冷庫并不多見。因為廚房空間往往存在立柱、管道等障礙物，且每個餐飲單位的存儲量、食材種類都不同。主流的安裝方式是“量身定制”，即根據(jù)現(xiàn)場勘測的尺寸和用戶的存儲需求，設(shè)計冷庫方案，然后在現(xiàn)場進行保溫板拼裝、設(shè)備調(diào)試。這種模式靈活性高，能最大化利用空間，但廚房冷庫造價會根據(jù)復(fù)雜程度有所浮動。

　　二、影響廚房冷庫造價的核心因素

　　廚房冷庫造價并非一個固定數(shù)字，它由多個因素共同決定。了解這些，有助于您做出更合理的預(yù)算規(guī)劃。

　　冷庫規(guī)模與溫度：冷庫的容積（長寬高）是基礎(chǔ)成本。同時，存儲需求決定了溫度：普通保鮮庫（0~5℃）造價相對較低，而低溫冷凍庫（-18℃~-25℃）因需要更大制冷量和更厚保溫板，成本會更高。

　　制冷設(shè)備選型：壓縮機、冷風機等核心設(shè)備的品牌、型號是造價的關(guān)鍵組成部分。知名品牌性能穩(wěn)定、節(jié)能效果好，但初始投入相對較高。

　　保溫材料與施工：庫板材料的厚度（如100mm、150mm）和材質(zhì)（聚氨酯）影響保溫效果和能耗。此外，施工的復(fù)雜程度，如是否需要吊頂、開門方向、是否預(yù)留穿墻孔等，都會影響最終報價。